Trà là món không thể thiếu trong các bữa ăn Trung Hoa

Phục vụ trà sau mỗi bữa ăn là một trong những truyền thống lâu đời nhất của người Trung Quốc. Chủ nhà sẽ luôn giữ cho nước trong chén trà được đầy bằng cách rót liên tục. Nếu bạn là khách thì việc châm thêm nước trà vào cốc là cách để tỏ ra lịch sự và tôn trọng, quý mến người đối diện.

 

 

Tiệc tùng thì phải “ngà ngà say”

Điều này thì có vẻ tương đồng nhiều với văn hóa tiệc tùng của người Việt. Việc chúc rượu lẫn nhau là phong tục không thể thiếu Vì vậy, trong các buổi liên hoan, nếu bạn rời đi trong tình trạng “ngà ngà say”, tức là bạn đã có khoảng thời gian vui vẻ và trọn vẹn, còn người từ chối sẽ bị cho là “yếu đuối”, không hết lòng với mọi người.

 

 

Ăn mì hãy ăn hêt cả sợi

Món mì tượng trưng cho sự trường thọ của người Trung Quốc và thường được đặt hàng nhiều nhất trong ngày sinh nhật. Vì thế, khi ăn mì, bạn cần lưu ý là nuốt hết cả sợi thay vì cắn thành nhiều miếng nhỏ để không bị gắn ý nghĩa là làm gián đoạn số mệnh và sự trường thọ. Đặc biệt, cũng cần lưu ý là không tạo thành tiếng khi ăn mì.

 

 

Không dùng đũa chỉ về người khác

Đũa là dụng cụ gắp thức ăn chính trong văn hóa ẩm thực Trung Hoa. Bạn không được coi đôi đũa như một món đồ chơi bằng cách sử dụng nó để chỉ về nơi khác, hay xoay tròn trong không khí … Điều cấm kị là tuyệt đối không dùng đũa để bới thức ăn hay cắm lên bát cơm bởi điều này tượng trưng cho cây hương cháy trong ngày tang lễ, biểu thị cho sự xui xẻo kém may mắn.

 

 

Lưu ý khi trả tiền

Người nào mời đi ăn thường sẽ là người trả tiền. Việc tranh trả tiền có thể xem như hành động xúc phạm và không tôn trọng người mời.