Cảm giác khi bẻ bánh bao kim sa làm đôi, nhân trứng sữa sẽ chảy ra, kích thích khướu giác lẫn vị giác chắc hẳn sẽ làm chao đảo các tín đồ ẩm thực.

 

Là một trong những loại dimsum – món ăn trứ danh của Trung Hoa, bánh bao kim sa không còn xa lạ với người Việt Nam. Nó vừa được dùng trong những bữa ăn dimsum, cũng có thể trở thành món ăn vặt nhẹ nhàng cho buổi chiều cùng bạn bè, người thân.

 

Bánh bao kim sa thường được đặt trong một chiếc thố nhỏ, có nắp đậy phía trên để giữ nóng. Khi đem ra cho khách, mở nắp ra là làn khói bốc lên, nóng hổi. Bạn sẽ cầm chiếc bánh có màu vàng tươi, bẻ một nửa ra thật cẩn thận để dòng nhân bên trong bánh không chảy ra ngoài.  Bên cạnh đó, vỏ bánh màu vàng là yếu tố tượng trưng cho sự may mắn nổi bật của bánh bao kim sa.

Nhiều người gọi loại bánh bao này là kim sa, vì khi cho bánh kèm nhân vào miệng, bạn sẽ thấy một chút “cát vàng” bên trong, tạo cảm giác khá kỳ lạ nhưng đầy lôi cuốn.

 

Ở Shang Garden, sự tỉ mỉ và tay nghề chuyên nghiệp của đội ngũ đầu bếp sẽ mang đến những chiếc bánh kim sa hấp dẫn, thơm ngon và tinh tế, đảm bảo hấp dẫn thực khách từ hương thơm, hình dáng đến mùi vị bên trong.

 

Bên cạnh bánh bao kim sa, Shang Garden còn nổi tiếng là “thiên đường dimsum hảo hạng” và là điểm đến lý tưởng của những tín đồ yêu thích phong vị ẩm thực Trung Hoa.